avec du coleslaw & des cacahuètes
2
pièce(s) — Filet de poulet
1
sachet(s) — Sauce asiatique sucrée
0.66
sachet(s) — Citronnelle moulue
1
pièce(s) — (Mini) Concombre
1
sachet(s) — Huile de sésame
1
sachet(s) — Mayonnaise
1
sachet(s) — Sauce soja
1
sachet(s) — Mélange de carotte et choux
1
sachet(s) — Cacahuètes non salées
1.5
cs — Huile de tournesol
2 cs
— Vinaigre balsamique blanc / riz
selon le goût — Poivre et selVeillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette ultra-express ! Coupez chaque filet de poulet en 4-5 aiguillettes. Faites chauffer un filet d’huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ⅓ sachet de citronnelle moulue par personne. Prolongez la cuisson 1-2 min, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien enrobé.
Pendant ce temps, maintenez la cadence en coupant le concombre en fines demi-lunes. Passez le relais à vos petits coéquipiers : dans un saladier, mélangez l’huile de sésame avec la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.
Confiez à vos petits coéquipiers leur prochaine mission : ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier. Mélangez à toute vitesse.
Servez la salade dans les assiettes avec agilité. Disposez le poulet laqué par-dessus. Saupoudrez de cacahuètes. Pile à l’heure !
